如果用三个词来形容彭华胜老师的教学生涯，那就是：立德、育人、坚守。自从他接过教鞭，便一直坚守在教学第一线，忠诚人民教育事业，模范履行岗位职责，爱岗敬业，教书育人，积极探索教学改革。
立德
彭华胜老师介绍，自从他进入药用植物学课程组，武祖发教授、王德群教授等先生们就言传身教，告诫教学应注重德育为先，身教重于言教，要全面落实立德树人根本任务。正是秉承老一辈教授的光荣传统，彭华胜老师和药用植物学课程组老师们身体力行，在节假日不辞辛苦，带领学生到郊区采药，制作教学标本；野外见习，跋山涉水，老师们把潜在危险留给自己，保障学生安全；与学生一同共建药用植物园，拔草浇水，以身示范。坚持身教重于言教，坚持以德立身、以德立学、以德施教、以德育人，让学生“亲其师，信其道”。在师生共同努力下，学校药用植物标本馆藏量位居全国同类院校前列，种植了800余种药用植物，提升了学科平台，培养了一批莘莘学子。
育人
习近平总书记说：“中医药学是中国古代科学的瑰宝，也是打开中华文明宝库的钥匙”。
经过几代人的努力，安徽中医药大学在本草学领域一直具有特色。彭代银校长多次指导药用植物学课程建设，强调在教学中要突出中医药文化，注重中医药思维的传承。彭华胜老师和药用植物学课程组老师在教学设计中，主动融入中医本草文化，引导学生感悟中华文明，建立民族自豪感；积极介绍学科前沿及课题组成果，领略中医药博大精深，倡导“尊古不泥古，创新不离宗”；实践教学注重培养团结协作意识，践行知行合一；显微实验注重建立见微知著的辨证统一观；资源调查中，培养学生家国情怀；接触自然中，以物喻理，激发学生敬畏自然。课堂上，以深厚的学识修养开启学生新见解；课堂外互动交流中，以高尚的人格魅力向学生传递坚定的力量。多年来，坚持课程教学与思想政治教育同向同行，守好一段渠、种好责任田。
与此同时，身为一名专业基础课教师，他注重本科生综合素质培养，积极提升学生创新能力。坚持面向本科生开放科研实验室，让学生了解最新研究方向，指导大学生开展创新性实验。他尤其擅长“因材施教”，针对每位学生特长与兴趣，共商选题与方案，指导实验进展。近3年来，本科生在他的指导下以第一作者发表SCI论文2篇，Medline收录期刊论文多篇，资助十余名本科生参加全国学术会议。
坚守
彭华胜老师在高质量地完成教育教学工作任务的同时，仍旧心系教育改革。在学科带头人的指导下，他与药用植物学课程组老师一同积极整合标本馆、药用植物园及野外见习基地等教学资源，系统构建了药用植物实地实物因地制宜教学新模式；师生共同创办“每日识药”微信公众号，搭建动态辨识药用植物平台。药用植物学课程为安徽省首批精品课程，药用植物学教学团队2019年获批为安徽省级教学团队，药用植物学学科入选国家中医药管理局重点学科。
彭华胜老师立足安徽丰富的中药资源，主持国家重点研发计划课题、国家自然基金等国家级和省部级课题30余项，在国内外重要学术期刊上发表论文100余篇；学术交流活跃，担任中国药学会药学史专业委员会副主任委员、世中联药用植物资源利用与保护专业委员会副秘书长。注重基础研究的同时，承担了全国第四次中药资源普查，结合中药产业精准扶贫，带领团队培育了太子参新品种并推广种植，制订了多项皖产道地药材团体标准，保护了野生白术等珍稀濒危品种，取得比较良好的社会效益。相关成果获中华中医药学会科学技术二等奖、江苏省科学技术二等奖、安徽省科学技术三等奖；2019年入选“皖江学者”特聘教授，省“特支计划”创新领军人才，所在团队获安徽省领军人才团队。
谈到自己的成长之路，彭华胜说：“我要感谢我的老师，是他们筚路蓝缕，薪火相传，是他们谆谆教诲，耳提面命，把我们领入中医药的殿堂。是老师言传身教，让我们对讲台有敬畏之心，对岗位有守土之责。”谈到今年荣获“安徽省模范教师”时，彭华胜说：“他的身边有许多优秀而默默耕耘的老师，他们坚守着自己的课堂，静心守护着自己的责任田；他们内敛低调，收获满堂喝彩。正是这些桃李不言下自成蹊的榜样在前引领，激励着他一路前行。”
学校近年来涌现出来一批师德高尚、学为人师、行为世范的老师。让我们一起学习他们爱岗敬业、为人师表、为教书育人恪尽职守、呕心沥血的精神；学习他们甘于寂寞、严谨治学、为追求学术锲而不舍、求真务实的精神。做学生健康成长的指导者和引路人，努力为推动学校地方特色高水平大学发展做出应有贡献。（宣传部/文 罗绍明/审核）